金目鯛の煮付けで知られる伊豆の徳造丸。
その味付けに使われている調味料が「秘伝の煮汁」です。
2026年9月15日放送の「ヒルナンデス！」では熱海の徳造丸 海鮮家が登場し、放送内容では「秘伝の煮汁（しょうゆ味）」も紹介されました。
テレビで見て、
「秘伝の煮汁はどこで売ってる？」
「Amazonや楽天でも買える？」
「スーパーにも置いてある？」
と気になった人向けに、通販と実店舗の販売状況を調べました。
なお、2026年9月にはエバラ食品から「徳造丸監修 秘伝の煮汁」という新商品も発売されています。
従来から徳造丸が販売している「秘伝の煮汁」とは別の商品なので、記事後半で違いも整理します。
徳造丸「秘伝の煮汁」はどこで売ってる？
2026年9月時点で確認できた主な販売先はこちらです。
| 販売先 | 販売状況 | 内容 |
|---|---|---|
| 徳造丸公式通販 | ○ | 500ml・1,000ml・1,800mlなど |
| Amazon | ○ | 500ml単品・セット、大容量など |
| 楽天市場 | ○ | 徳造丸公式ショップあり |
| Yahoo!ショッピング | ○ | 徳造丸公式ショップあり |
| 徳造丸 海鮮家・直売所 | ○ | 熱海・伊豆など |
| スーパー・百貨店など | △ | 一部店舗で取扱い |
| ヨドバシ.com | △ | 過去の販売実績あり |
通販なら、公式オンラインショップ、Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングから購入できます。
徳造丸公式サイトでも、秘伝の煮汁の販売先として公式通販・楽天・Yahoo!・Amazonが案内されています。
「ヒルナンデス！」で紹介された徳造丸の秘伝の煮汁
2026年9月15日の「ヒルナンデス！」では、熱海の平和通り商店街にある「徳造丸 海鮮家」が登場しました。
放送内容の記録では、「秘伝の煮汁（しょうゆ味）」が853円として紹介されています。
テレビを見て商品を探している場合は、
「徳造丸 秘伝の煮汁 しょうゆ味」
を目印にすると見つけやすいです。
公式通販なら500mlを1本から買える
徳造丸公式通販では、
「秘伝の煮汁（小）しょうゆ味 500ml」
を販売しています。
確認時点の価格は799円（税込）です。
原材料には、しょうゆ、砂糖、味醂、酒、水飴、たまり正油、しょうが、ごぼう、白ネギが使われています。
賞味期限は製造から1年。未開封は常温、開封後は冷蔵保存です。
500mlだけでなく、
1,000ml
1,800ml
複数本セット
しょうゆ味・みそ味セット
なども用意されています。
まず1本試したいなら、500mlが選びやすいサイズです。
Amazonでも徳造丸「秘伝の煮汁」を買える
Amazonでも「徳造丸 秘伝の煮汁 しょうゆ」が販売されています。
2026年9月に確認したところ、
500ml単品
500ml×2本
500ml×5本
1,000ml
1,800ml
など複数の容量・セットが掲載されていました。
500ml単品は864円、500ml×2本は1,728円で、2本セットも1本あたり864円でした。
価格や在庫は変動するため、購入時のAmazon表示を確認してください。
普段からAmazonを利用している人や、ほかの商品と一緒に注文したい場合には使いやすい購入先です。
徳造丸公式サイトにもAmazonへの販売導線があります。
楽天市場なら徳造丸公式ショップで買える
楽天市場には「伊豆の味・徳造丸」の公式ショップがあります。
「秘伝の煮汁（小）しょうゆ味 500ml」は、確認時点で799円です。
楽天では500ml以外にも、
1,000ml
500mlの複数本セット
しょうゆ味＋みそ味セット
大容量まとめ買い
などがあります。
5本セットは3,996円で掲載されています。
楽天ポイントを利用したい場合や、まとめ買いする場合は比較しやすい販売先です。
Yahoo!ショッピングにも徳造丸公式ショップあり
Yahoo!ショッピングにも「伊豆の味徳造丸」の公式ストアがあります。
500mlのしょうゆ味は確認時点で799円。在庫ありで掲載されています。
そのほか、
しょうゆ味1,000ml
みそ味500ml
複数本セット
なども販売されています。
公式通販・楽天・Yahoo!では基本の商品価格が同じものも多いため、送料やポイントを含めて比較すると選びやすくなります。
実店舗なら徳造丸の海鮮家・直売所
伊豆や熱海へ出かけるなら、徳造丸の実店舗でも購入できます。
2026年9月15日の「ヒルナンデス！」で訪れていたのは、熱海平和通り商店街の徳造丸 海鮮家です。
徳造丸は伊豆・熱海周辺を中心に直営店を展開しており、「秘伝の煮汁」は直営販売店でも扱われています。
旅行先で買いたい場合は、
熱海
伊豆
稲取
下田
箱根
小田原
などの徳造丸店舗を確認してみるとよいでしょう。
店舗によって取扱商品や在庫が異なる可能性があるため、特定の容量が欲しい場合は事前確認がおすすめです。
スーパーでも買える？
徳造丸は「秘伝の煮汁」について、直営店や通販だけでなく、一部の食品スーパー・百貨店・セレクトショップでも販売していると案内しています。
ただし、
「全国の○○スーパーなら必ず買える」
という販売網は確認できませんでした。
スーパーで偶然見つける可能性はありますが、確実に買いたいなら、
徳造丸公式通販
Amazon
楽天市場
Yahoo!ショッピング
徳造丸直営店
から探す方が早いです。
注意！「徳造丸監修 秘伝の煮汁」は別の商品
2026年9月から、少し紛らわしい商品が登場しています。
エバラ食品が徳造丸と共同開発した、
「徳造丸監修 秘伝の煮汁」
です。
2026年9月10日に静岡県で先行発売されました。
従来から徳造丸が販売している商品と、エバラ食品の新商品を比較するとこうなります。
| 徳造丸 秘伝の煮汁 | エバラ 徳造丸監修 秘伝の煮汁 | |
|---|---|---|
| 商品 | 従来の徳造丸商品 | 2026年発売の共同開発商品 |
| 主な販売元 | 徳造丸 | エバラ食品 |
| 内容量 | 500mlなど | 300ml |
| 500ml価格 | 公式通販799円 | ― |
| 参考価格 | ― | 460円（税別） |
| 販売地域 | 通販・直営店など | 発売時は静岡県先行 |
エバラ版は、本醸造しょうゆと再仕込しょうゆを使い、砂糖、清酒、みりん、ゴボウ、ショウガなどを組み合わせた商品です。
内容量は300ml、小売参考価格は460円（税別）と発表されています。
テレビで紹介された徳造丸の商品を探している場合は、「徳造丸 秘伝の煮汁 しょうゆ味 500ml」を確認すると区別しやすくなります。
秘伝の煮汁は何に使える？
「煮汁」という名前から煮魚専用に見えますが、用途はかなり広めです。
徳造丸では、金目鯛の煮付けに使っているほか、さまざまな料理のレシピを紹介しています。
煮魚はもちろん、
肉じゃが
煮物
照り焼き
肉料理
厚揚げ料理
などにも使えます。
「煮魚のために買っても、余ったら使い道がない」というタイプの調味料ではなく、甘辛いしょうゆ系の味付けとして別の料理にも回しやすい商品です。
しょうゆ味とみそ味がある
徳造丸の秘伝の煮汁には「しょうゆ味」と「みそ味」があります。
テレビで紹介された商品を探すなら、しょうゆ味です。
しょうゆ味500mlと、みそ味500mlを1本ずつ組み合わせたセットも公式通販で販売されています。
しょうゆ味は金目鯛などの煮魚や煮物へ。
みそ味も魚料理や炒め物などに使えるため、両方を試したい場合はセットを選ぶ方法もあります。
初めて買うなら500mlが選びやすい
販売されているサイズを見ると、
500ml
1,000ml
1,800ml
などがあります。
初めて秘伝の煮汁を使うなら、500mlから試すのが無難です。
公式通販と楽天では799円、Amazonでは確認時点で864円でした。
販売先によって商品価格だけでなく送料やポイント条件も違うため、合計金額で比較するとよいでしょう。
amazon で購入 : 徳造丸 秘伝の煮汁 しょうゆ味 500ml
徳造丸「秘伝の煮汁」を買うならどこ？
現在は購入先がかなり多く、通販なら公式・Amazon・楽天・Yahoo!から選べます。
1本だけ試す
→ 公式・Amazon・楽天・Yahoo!の500ml
楽天ポイントを使いたい
→ 楽天市場の徳造丸公式店
Amazonを普段使っている
→ Amazon
伊豆・熱海へ行く予定がある
→ 徳造丸 海鮮家・直売所
まとめて使いたい
→ 1,000ml、1,800ml、複数本セット
という選び方が分かりやすいです。
2026年9月はエバラ食品の「徳造丸監修 秘伝の煮汁」も発売されたため、商品名だけを見ると間違えやすくなっています。
9月15日の「ヒルナンデス！」を見て探している場合は、徳造丸が従来から販売している「秘伝の煮汁 しょうゆ味」を確認してください。