2026年9月2日放送の「ホンマでっか!?TV」で、ブラックマヨネーズの吉田敬さんが紹介した「黄ニラしょうゆ」。
卵かけご飯に使っているお気に入りの調味料として登場し、放送後には「黄ニラ醤油」という商品名を調べる人が一気に増えました。
見た目は普通の醤油に近いものの、使われているのは岡山県の特産品「黄ニラ」。さらに鯛、昆布、椎茸のエキスまで加えた、だし醤油に近い調味料です。
製造しているのは、岡山県倉敷市で1860年から醤油造りを続ける「とら醤油」。
どんな味なのか、値段はいくらなのか、楽天やAmazonで買えるのか、実際の販売状況まで調べました。
ホンマでっかTVでブラマヨ吉田さんが紹介
2026年9月2日の「ホンマでっか!?TV」では、出演者や専門家が実際に購入した商品を紹介する企画が放送されました。
その中でブラックマヨネーズの吉田敬さんが紹介した食品が、とら醤油の「黄ニラしょうゆ」です。
吉田さんは以前番組をきっかけにこの商品を知り、その後、自分でも購入するようになったとのこと。現在では卵かけご飯に使うお気に入りの醤油になっていると紹介されました。
番組では明石家さんまさんも試食。黄ニラそのものの強いニラ臭さというより、甘みとだしの旨味が感じられる醤油として取り上げられています。
放送翌日の検索データを見ると、「黄ニラ醤油」は検索ボリューム6,300、前日比343,200%。番組を見て商品名をそのまま検索した人がかなり多かったと考えられます。
黄ニラ醤油とは？
正式な商品名は、とら醤油の「黄ニラしょうゆ」です。
一般的な濃口醤油に黄ニラを加えただけの商品ではありません。
とら醤油の本醸造醤油をベースに、
- 岡山県産黄ニラ
- 鯛エキス
- 昆布エキス
- 椎茸エキス
などを合わせています。
そのため商品区分も通常の醤油ではなく「しょうゆ加工品」です。
黄ニラの甘みだけでなく、魚介と昆布、椎茸から出る旨味が加わるため、そのまま料理にかける「かけ醤油」として使いやすくなっています。
黄ニラしょうゆの商品情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | 黄ニラしょうゆ |
| メーカー | とら醤油株式会社 |
| 内容量 | 150ml |
| 公式楽天市場店価格 | 594円 |
| 製造地 | 岡山県倉敷市 |
| JANコード | 4974786801877 |
| アレルギー | 小麦・大豆 |
| 保存方法 | 開栓前は常温、開栓後は冷蔵 |
とら醤油公式楽天市場店では、150ml入りが594円で販売されています。
そもそも黄ニラって何？
黄ニラしょうゆを知らなかった人の中には、「黄色いニラなんてあるの？」と思った人もいるかもしれません。
黄ニラは青ニラとは別の品種ではなく、太陽の光を遮って育てたニラです。
光を当てないことで葉が緑色にならず、鮮やかな黄色に育ちます。
岡山県は全国の黄ニラ生産量の約7割を占める一大産地。岡山での栽培は明治初期から始まったとされています。
一般的な青ニラと比べると、
「香りが穏やか」
「やわらかい」
「甘みを感じやすい」
という特徴があります。
栽培に手間がかかるため、青ニラの3～4倍ほどの価格になることもあり、「幻のニラ」と呼ばれることもあります。
普段スーパーで見るニラとはかなり立ち位置が違う食材です。
黄ニラ醤油はどんな味？
原材料を見ると、味の方向性が分かりやすくなります。
醤油の後に糖類、米発酵調味料、鯛エキス、黄ニラ、昆布エキス、椎茸エキスなどが続いています。
一般的な濃口醤油のような塩味を前面に出すタイプというより、甘みとだしの旨味を足した味です。
楽天市場の購入者からも、
「濃すぎず旨味がある」
「卵かけご飯によく合う」
「湯豆腐がおいしくなった」
といった評価が出ています。
Yahoo!ショッピングでも、岡山旅行のお土産として食べて気に入り、その後リピートしたという口コミがあります。
黄ニラ自体を食べたことがない人でも、「ニラ味の強い醤油」と考えるより、黄ニラの風味を加えた甘めのだし醤油と考えるほうがイメージしやすそうです。
一番おすすめは卵かけご飯
メーカーが特にすすめている食べ方が卵料理です。
とら醤油では、
卵かけご飯
釜玉うどん
だし巻き卵
などを挙げています。
黄ニラの甘みと鯛・昆布・椎茸の旨味が加わっているので、卵と醤油だけでも味がまとまりやすい組み合わせです。
「ホンマでっか!?TV」でブラマヨ吉田さんが卵かけご飯に使っていると紹介したのも、この商品の特徴に合っています。
まず1本買って試すなら、最初は卵かけご飯に使うのがよさそうです。
卵かけご飯以外にもかなり使える
150mlという小さめのボトルですが、用途は卵料理だけではありません。
メーカーが紹介している使い方には、
冷奴
湯豆腐
豚しゃぶ
天つゆ
めんつゆ
お茶漬け
焼きそば
和風パスタ
などがあります。
冷奴や湯豆腐にはそのまま。
豚しゃぶのタレや天つゆ、めんつゆとして使う場合は、2～3倍に薄める方法が紹介されています。
購入者の中には、オリーブオイルと黄ニラしょうゆを混ぜてドレッシングとして使っている人もいました。
「卵かけご飯専用醤油」のように用途が限定されていない点は使いやすそうです。
黄ニラ醤油の値段はいくら？
2026年9月3日に確認した価格は次の通りです。
| 販売先 | 150mlの価格例 |
|---|---|
| とら醤油 楽天公式店 | 594円 |
| Yahoo! 晴富 | 500円 |
| Yahoo! プロフーズ | 547円 |
| プロフーズ公式通販 | 564円 |
商品単価だけを見ると500～600円程度で販売されています。
ただし、通販では送料の影響がかなり大きくなります。
たとえば楽天公式店の商品価格は594円ですが、配送先によっては送料のほうが商品価格より高くなる場合があります。
1本だけ買う場合は「商品価格が安い店」よりも、送料を含めた支払総額で比べたほうがよいでしょう。
黄ニラ醤油はどこで買える？
2026年9月3日時点で、少なくとも次の通販で取り扱いを確認できました。
楽天市場
楽天市場には、とら醤油の公式ショップがあります。
150ml単品のほか、12本、24本セットやギフトセットも販売されています。
公式店から買いたい人には最も分かりやすい選択肢です。
ただし1本だけの場合は送料が割高になりやすいので、他のとら醤油商品と一緒に購入するか、複数本をまとめて買う方法もあります。
Amazon
Amazonにも「とら醤油 黄ニラしょうゆ150ml」の商品ページがあります。
ただ、2026年9月3日の確認時点では、単品ページに「おすすめ出品はありません」と表示されていました。複数本セットなど別の商品ページは存在します。
Amazonは出品者や在庫が変わりやすいため、購入時に価格と販売元を確認したほうがよいでしょう。
Yahoo!ショッピング
Yahoo!ショッピングは比較的選択肢が多く、150ml単品から6本、12本セットまで確認できます。
2026年9月3日時点では500円、547円などの単品商品が掲載されています。
送料まで含めて比較すると、楽天より安くなるケースもあります。
スーパーでは売ってる？
岡山では土産品・ご当地調味料として流通している商品ですが、全国のスーパーで常時販売されている商品とは考えにくいです。
とら醤油は倉敷の老舗メーカーで、岡山県公式観光サイトでも「黄ニラしょうゆ」が岡山の加工品として紹介されています。
そのため岡山県内の土産店や食品店では見つけられる可能性があります。
一方、今回の調査では「イオン全国店舗」「カルディ全国店舗」などでの恒常的な販売を公式情報から確認できませんでした。
岡山県外から確実に購入したい場合は、楽天・Yahoo!ショッピングなど通販を利用するほうが探しやすいでしょう。
口コミを見るとリピーターが目立つ
黄ニラしょうゆは今回のテレビ放送で登場した新商品ではありません。
楽天市場には2022年以前から購入レビューがあり、倉敷旅行で購入した後に通販でリピートしている人もいます。
Yahoo!ショッピングの商品価格比較では、150ml商品のレビュー評価が4.83となっていました。
口コミを見ていくと、
「卵かけご飯がおいしい」
「冷奴や湯豆腐に合う」
「だしの旨味がある」
「岡山土産で知ってリピートした」
という方向の評価が中心です。
全国的にはまだ知名度の低い商品ですが、岡山土産として以前から購入している人が一定数いることが分かります。
使う前にはボトルを振る
黄ニラしょうゆには、黄ニラそのものが入っています。
そのため保存していると、黄ニラがボトルの中で浮いたり沈んだりする場合があります。
メーカーも、使用前によく振るよう案内しています。
開栓前は直射日光を避けて常温保存できますが、開栓後は冷蔵保存です。
内容量は150mlなので、大容量の醤油を長期間使うというより、卓上調味料として使い切りやすいサイズになっています。
黄ニラ醤油が気になったら通販が探しやすい
「ホンマでっか!?TV」でブラマヨ吉田さんが紹介した黄ニラ醤油は、岡山県倉敷市のとら醤油が作る「黄ニラしょうゆ」です。
岡山県産の黄ニラに鯛、昆布、椎茸のエキスを組み合わせ、甘みと旨味を加えた醤油加工品。特に卵かけご飯や釜玉うどんとの相性がよく、冷奴、豚しゃぶ、和風パスタなどにも使えます。
150mlの販売価格は500～600円程度がひとつの目安です。
楽天市場にはとら醤油公式店があり、Yahoo!ショッピングでも複数の販売店を確認できました。Amazonにも商品ページがありますが、在庫や出品状況は変動しています。
今回テレビを見て初めて知った人にとっては珍しい醤油ですが、口コミを見ると岡山土産をきっかけに長くリピートしている人もいます。
卵かけご飯をよく食べるなら、一度試してみたくなる岡山のご当地調味料です。
主な参考情報
商品仕様・原材料・価格：とら醤油 楽天市場公式店
黄ニラの特徴・岡山県の生産状況：岡山観光WEB「黄ニラ」
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